Antienvejecimiento (III)

¿Sabe por qué por las mañanas… muy temprano a la salida del sol… Picapiedra grita Yabadabadoo? Porque se toma sus minerales de ascorbato, la vitamina C que usted no se toma. “Yo si me tomo mi Vitamina  C”. Eso no es vitamina  C. Eso es Ácido ascórbico, tan solo la mitad del cheque. La otra mitad le haría invencible. Permítame explicarle: Usted requiere de 7 miligramos al día para no sufrir de Escorbuto, pero Escorbuto y deficiencia de Vitamina C no es lo mismo. Usted no tiene Escorbuto, pero si tiene deficiencia de C (a veces sólo le llamaré C). ¿Por qué? Porque además de tener acné en las nalgas o de andar con mal aliento o de pasársela con sinusitis o con moco aguado en la nariz, hace tiempo que perdió la capacidad de producirla (todos los animales la producen con muy pocas excepciones). Una rata por ejemplo, produce en proporción a un hombre de 70 kilos unos 15 gramos de Vitamina C al día. Y bajo estrés cuadruplica esta cantidad. ¿Ha visto una rata enferma? Claro, como la naranja contiene C, usted se toma su jugo y se va feliz, pero no dice Yabadabadoo porque sólo toma el 0,46% de lo que produce la rata. ¿Es esto suficiente? ¡No! El hecho de que la mayoría de las especies continúen produciéndola sugiere que la dieta no cubre las necesidades salvo en ambientes tropicales. Y usted, ni es Adán ni es Eva, como para tener el tiempo de comerse los vegetales y las frutas de las tierras orgánicas que ya casi ni existen. El Dr. Linus Pauling, el dos veces laureado premio Nobel por esta Vitamina, decía que no existe condición médica que produjera más muertes por cáncer, infartos y enfermedades degenerativas que la falta de C. “El escorbuto anda por todos lados de manera incógnita”. ¿Cuál es el secreto mejor guardado de la medicina? La ingesta de 2000 miligramos de Vitamina C. Sus bajos niveles en sangre son un excelente predictor de las llamadas enfermedades de la tercera edad. Pero no sólo eso, existen médicos que han restringido sus consultas al tratamiento con megadosis de estas patologías logrando “curas milagrosas”. Entre ellos el Dr. Jay Patrick, actualmente con 90 años de edad y todavía libre medicamentos, con arterias sin placas ateromatosas (CAT SCAN “0”), y con visión 20/20 (me consta pues fue el único en un congreso que leyó sin lentes) y máximo exponente vivo sobre el tema. ¿Qué toma Jay? 30 gramos diarios de minerales de ascorbato, una dosis que intimidaría a cualquiera (en lo personal jamás he indicado estas cantidades). Por cierto, los minerales de ascorbato son, a diferencia del Ácido ascórbico, los únicos que se podrían tomar en estas cantidades por no alterar el PH ni estimular la formación de los cálculos renales que con más de 4 gramos se podrían producir. Y este es el punto: Tomar 1000 miligramos de ácido ascórbico y vivir en el 2006 es casi igual a no tomar nada. Más aún si fuma o toma aspirina o pastillas anticonceptivas o vive bajo estrés. Si quiere sentir la diferencia haga la prueba. Necesita la aprobación de su médico (no la ingiera sin ella) y tomar 1000 miligramos de minerales de Ascorbato dos veces al día. Estos son los utilizados en los cientos de estudios que han mostrado (con megadosis en estos casos) revertir los procesos artríticos, cardíacos e inclusive de  cáncer.  Recuerde que la vitamina C se elimina muy rápidamente, por lo que tomarla en un solo momento no la hace efectiva. Evite las pastillas masticables porque lesionan la dentadura y las de liberación prolongada porque no elevan rápidamente su concentración. Si toma Ginseng hágalo a tres horas de la ingesta de la Vitamina C. Y si toma Ácido ascórbico, no la suspenda repentinamente. Le podría producir el efecto contrario conocido como “Rebound scurvy” (ingresa al hígado y estimula la producción de ciertas enzimas que dejaría con el “moño hecho”). Ah! Una cosa más… consúltele al médico por el tipo de ascorbato indicado para usted. Tómelo y espere dos días, gritará por las mañanas antes de ir a trabajar.